每日一问:今天,你摆摊儿了吗?
 
最近,全员摆摊的热潮一波接一波,这人间烟火气让如今的大街小巷又热闹了起来,听说,连互联网人都在摆摊儿了?
 
说起摆摊,我们可是有几千年的经验了,今天小编就带大家逛逛南宋临安城的地摊,来看看千年前的地摊烟火气。
 
一、临安城摆摊热潮的前世
 
“日中之市,致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所。”这是出自神农氏的一句话,透过文字不难想象,林荫丛生的道路旁摆满了各色的物件,或是日用品,或是手工艺品,或者当地罕见的稀罕物件。热闹的市场,交易的人群,这大概是比较早的摆摊儿热潮了。
 
宋代放开宵禁的限制,加之出现纸币、市坊不再分隔,市场贸易在宋代达到高峰。《清明上河图》中挑担的货郎、叫卖的商贩络绎不绝,可谓是北宋摆摊经济繁华热闹的最好见证。
 
临安城的地摊烟火气,相当值得!
北宋 张择端 清明上河图(局部)
汴京郊外的虹桥
故宫博物院藏
临安城的地摊烟火气,相当值得!
北宋 张择端 清明上河图(局部)
热闹的市集
故宫博物院藏
 
富庶一方的南宋临安,地摊经济也非常繁荣。
 
临安城的地摊烟火气,相当值得!
 
临安城市井生活 场景还原
摄于浙博武林馆区“越地长歌”展厅
 
临安城的摆摊风俗,早已有之,可考可查。《梦粱录》记载:“杭城风俗,凡百货卖饮食之人,多是装饰车盖担儿,盘盒器皿新洁精巧,以炫耀人耳目,盖效学汴京气象,及因高宗南渡后,常宣唤买市,所以不敢苟简,食味亦不敢草率也。”
 
临安城的地摊烟火气,相当值得!
 
南宋定都临安之后,学习汴京的一些政策和生活习俗,卖货的商贩们很多都推着小车,或者挑着扁担,行走在大街小巷喧唤售货,售卖的器物精美,食物则味道鲜美、种类繁多,比汴京有过之而无不及。
 
临安城的地摊烟火气,相当值得!
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视力好的同学来看看图中的摊贩卖的是什么~
 
南宋政府也是相当优秀,在政策上极尽宽松。绍兴六年有政策:“将细色直线之物,依法十分抽解一分,其余粗色并以十五分抽解一分。”也就是说,您尽管做点正经生意,政府大力支持,“一分”就是最好的证明。
 
南宋时期,政府还延长了交易的时间。“杭城大街,买卖昼夜不绝,夜交三四鼓,游人始稀;五鼓钟鸣,卖早市者又开店矣。”这样宽松的经营环境,摆摊儿自然是天时地利,大有可为。
 
在这样的环境下,涌现出了许多“商业大咖”,他们的摊位出现在临安的大街小巷,商品种类丰富,叫卖声不绝于耳,成为了临安城一道靓丽的风景线。
 
二、摊主们的带货PK
 
  卖油郎奔小康  
 
“陈康肃公尧咨善射,当世无双,公亦以此自矜。尝射于家圃,有卖油翁释担而立,睨之,久而不去。”
 
欧阳修一则《卖油翁》让孩童尽知熟能生巧之理,小短诗中的“背担油翁”就是宋朝最普通的流动商贩,他们双肩挑担,行走在村头巷尾,他们肩上背的是生活,脚下走的是烟火人间。
 
别看这行走的油翁没有固定经营的店铺,但这样的小打小闹却成就了他们,靠小摊发家的摊贩不在少数。
 
话说这临安城内有一人,名王良佐,“居临安观桥下,初为细民,负担贩油。后家道小康,启肆于门,称王五郎。”《夷坚志》中记载这样的卖油商贩还有吴十郎,他刚开始靠编一些草鞋自给自足,后来转行卖油,“才数岁,殆且巨万”。卖油能不能发家致富不知道,但是勤劳一定能走向小康。
 
所以,想去卖油吗?记住一定不要手抖哦。
 
  小商品鼻祖  
 
现代才有繁华热闹、应有尽有的小商品一条街?当然不是,我们耳熟能详的小商品,古人早就卖了几千个春秋了。
 
比如这样的“小经纪”:
 
小经纪:
在古代,有固定商铺的经商者称“贾”,流动性质的商人称“商”,也就是我们常说的行商坐贾。后来人们对商的称谓不断变化,宋人称小商贩就是“小经纪”,在《武林旧事》卷六就有专门记载“小经纪”所从事的内容。
 
卖日用品的:札熨斗、帽儿、鞋带、牙梳、食罩、吊挂、拂子,只有你想不到,没有你买不到。
 
卖老鼠药、蚊烟的,现在不用疑惑古人是不是夏天过不好了吧。
 
还有卖一些纸画儿、蒱扇牌儿、琴阮弦、开笛、瑟笙、口簧的,相比店里价格应该十分令人合意,能满足不同人群的需求。
 
临安城的地摊烟火气,相当值得!
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此外还有磨刀、磨翦子、修砧头的,让小编想起来小时候走街窜巷的货郎常常吆喝的声音。
 
总之,三百六十行,行行能摆摊。
 
  算命的先生  
 
我们售卖的不是商品,是至上的服务。一条街的烟火气息必然少不了算命的先生。
 
“走过路过,不要错过,一卦买安心,一卦卜幸福,卜到就是赚到。”算命先生的声音一定是整条街最特别的。
 
《梦粱录》将临安夜市算卦的场景描绘得十分精彩。“大街更有夜市卖卦:蒋兴堂、玉莲相、花字青......中瓦子浮铺有西山神女卖卦......又有盘街卖卦人,如心鉴及甘罗次、北算子者。更有叫‘时运来时,买庄田,取老婆’卖卦者。”
 
算卦的摊位不仅很多,连打出的招牌都各色各样,给自己的摊位打广告,还是很有吸引力的。闲来无事,算卦消遣,想必也是人们娱乐消遣的一种方式了。
 
临安城的小摊让这座城市充满了烟火气息,货郎走街窜巷的卖货声吸引人们前来购买,小商贩的吆喝让人驻足不前,算卦先生的“硬广”让人倍感好奇。临安城的街边小摊,充满了热闹的生活气息。小摊售卖物品涉及衣食住行玩各个方面,真的是太多了。
 
那么问题来了,今日临安城的摊主带货PK,你站哪家呢?
 
彩蛋环节
 
01
南宋临安城有外卖配送服务吗?
 
答:有的,宋朝的外卖小哥叫“闲汉”。《梦粱录》《武林旧事》有明确记载,很多食店提供“逐时施行索唤”,“咄嗟可办”。想吃什么叫个外卖吧,至于能不能足不出户那就不得而知了。
 
02
临安夜市据说通宵达旦,异常精彩?
 
答:是的。南宋夜市,街巷的商贩们贩售杂货、饮食小吃,茶坊酒肆等铺子没有营业时间和地点的限制,人来客往,灯火通明,从黎明到深夜,甚至到早市全开之时。
 
不信你看这里!
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参考文献
1、秦婧茹:《南宋临安商人商业经营研究》,硕论,2015年。
2、(宋)吴自牧:《梦粱录》
3、(宋)洪迈:《夷坚志》
4、(宋)周密:《武林旧事》
 
作者 | 陶豆
部分图片来自网络
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